Biberiye ve Ananas ile Fark Yaratan Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Biberiyeli ve ananaslı pizza, sıradan bir pizzayı olağanüstü bir lezzet haline getiriyor. Öncelikle pizzanın hamurunu hazırlayıp fırında ön pişirme yapıyoruz. Daha sonra üzerine biberiye, ananas dilimleri, mozzarella peyniri ve zeytinyağı ekleyerek fırında pişiriyoruz. Sonuç olarak, sıcak ve aromalı bir pizza elde ediyoruz. Bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram ananas (konserve veya taze)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Fırını 220 dereceye ısıtın.
- Pizza hamurunu un serpilmiş bir tezgaha alın ve elinizle açın.
- Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Zeytinyağını hamurun üzerine gezdirin, tuz, karabiber ve biberiyeyi serpin.
- Mozzarella peynirini rendelenmiş olarak hamurun üzerine yayın.
- Ananas dilimlerini eşit bir şekilde dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar, peynirler köpürene kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu önceden hazırlayıp buzlukta bekletebilirsiniz. Böylece zamandan tasarruf etmiş olursunuz. Ananası eklemeden önce süzerek fazla suyunu almayı unutmayın. Eğer baharatları daha yoğun seviyorsanız, taze biberiye kullanabilirsiniz. Pizzayı fırından çıkardıktan sonra üzerine taze fesleğen serpmek, lezzetini arttırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli pizza, yanında yeşil salata ve soğuk içeceklerle harika bir kombin oluşturur. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap da tercih edilebilir.
