Buffalo Soslu Nacho Şöleni
Tarife Giriş
Buffalo soslu nacholar, çıtır tortilla cipslerinin üzerine lezzetli bir buffalo sosu ile harmanlanarak hazırlanan mükemmel bir atıştırmalıktır. Yerken her ısırıkta mükemmel bir baharat ve lezzet patlaması yaşarsınız. Tarifte yer alan peynir, jalapeño, yeşil soğan gibi malzemeler, nachoların tadını zenginleştirir. Hazırlaması kolay ve hızlı olan bu tarif, özellikle arkadaş buluşmalarında ve partilerde popüler bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan-Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram tortilla cipsi
- 100 gram buffalo sosu
- 150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 50 gram jalapeño biberi (doğranmış)
- 2 dal taze yeşil soğan (doğranmış)
- 50 gram krem peynir
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Tortilla cipslerini bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Rendelenmiş cheddar peynirini ve doğranmış jalapeño biberlerini cipslerin üzerine serpin.
- Bir kasede buffalo sosu ve krem peynirini karıştırın, bu karışımı nachoların üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, peynir eriyip köpürene kadar.
- Fırından çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Püf Noktaları
Buffalo sosunun acılığı damak tadınıza bağlı olarak ayarlanabilir; bunun için sos miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Fırınlamadan önce cipslerin ve peynirin dengeli bir şekilde yerleştirildiğinden emin olun. Ek olarak, nachoları daha da lezzetli hale getirmek için üzerine avokado dilimleri ve guacamole eklemeyi düşünebilirsiniz. Misafirleriniz için yanına bir miktar ekmek veya sulandırılmış ranch sosu ile servis yapmak, harika bir tat uyumu sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buffalo soslu nacholar, soğuk içecekler, özellikle bira ve margarita ile harika bir uyum yakalar. Yanında guacamole veya salsa sosu ile servis edebilirsiniz.
