İtalyan Usulü Pad See Ew Pizza
Tarife Giriş
Pad See Ew tarzında hazırlanan bu pizza, ince hamur üzerine yayılmış soya soslu makarnalarla dolu bir üst kısım içeriyor. Taze sebzeler, mozzarella peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen bu özel pizza, hem pratik hem de eşsiz lezzetiyle sofralarınıza renk katıyor. Hazırlaması oldukça basit ve hızlı olan bu tarif ile hem kendinizi şımartabilir hem de sevdiklerinize unutulmaz bir yemek sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 150 gram geniş pilav makarnası
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle pizza hamurunu açın ve yuvarlak bir tepsiye aktarın.
- Ayrı bir kapta makarnayı haşlayın ve süzün.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Küp doğranmış biberler ve rendelenmiş havucu ekleyerek soteleyin.
- Haşlanmış makarnayı ekleyin, soya sosunu ilave edin ve karıştırın.
- Hazırlanan sebzeli makarna karışımını pizza hamurunun üzerine yayın.
- Son olarak mozzarella peynirini serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında 200 derece Celsius'ta 10-15 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu açarken çok ince olmamasına dikkat edin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak, pişirme sırasında sağlıklı bir şekilde pişmesini sağlar. Fırın sıcaklığını kontrol ederek, pizzanızın alt kısmının da güzelce piştiğinden emin olun. Eğer daha fazla lezzet isterseniz, üzerine fesleğen veya acı biber serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli yemek, taze yeşil salata ve limonlu içeceklerle harika bir uyum sağlar. Yanında hafif bir beyaz şarap ile akşam yemeğinizi taçlandırabilirsiniz.
