Sağlıklı Kimchi Avokado Toast Tarifi
Tarife Giriş
Kimchi ve avokado toast, sade ve hızlı bir tarif ile hazırlanır. İlk olarak, taze ekmek dilimlerini yağsız bir tavada veya fırında hafifçe kızartın. Ardından, olgun avokadoları ezin ve üzerine tuz ekleyin. Kızarttığınız ekmeklerin üzerine bu ezilmiş avokadoyu sürün. Son olarak, ev yapımı veya hazır kimchi ile zenginleştirerek servis edin. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze otlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Kore ve Batı mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 adet olgun avokado
- 100 gram kimchi
- Tuz, isteğe göre
- Yarım limon suyu
- Taze nane veya kişniş (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle ekmek dilimlerini kızartın.
- Bir kasede olgun avokadoları ezin ve tuz ile limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine avokado ezmesini sürün.
- Üzerine kimchi ekleyin ve dilerseniz taze otlarla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kimchi ve avokado toast yaparken, avokadonun olgun olmasına özen gösterin. Böylece daha kremamsı bir doku elde edersiniz. Ayrıca, kimchi'nin baharatlı tadını dengelemek için biraz limon suyu eklemek harika bir tat katacaktır. Ekşi veya hafif tatlı kimchi kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz. Farklı ekmek çeşitleri ile denemeler yaparak, kendi damak zevkinize uygun kombinasyonu bulabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil çay, smoothieler, taze sıkılmış meyve suyu, baharatlı humus.
