10 Dakikada Hazır: Pratik Japon Tavuk Sote
Tarife Giriş
Japon Usulü Tavuk Sote, taze sebzeler ve lezzetli tavuk dilimlerinin hızlıca sotelendiği bir tarif. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemek, soya sosu ve zencefil ile zenginleştirilir. Üstelik sadece 10 dakikada masa hazır! Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, günün her saatinde keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Japon mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü (küçük parçalar halinde kesilmiş)
- 1 adet havuç (şerit halinde kesilmiş)
- 1 adet yeşil biber (şerit halinde kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Seasame tohumları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Tavuk parçalarını ekleyin ve 2-3 dakika kızarana kadar soteleyin.
- Havuç ve yeşil biberi ekleyip 2 dakika pişirin.
- Soya sosu, zencefil ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerini sesame tohumlarıyla süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk sotenizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, tavukları marine etmek için önceden soya sosunda bekletebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin taze ve renkli olmasına özen göstererek yemeğinizin görselini de zenginleştirebilirsiniz. Yemek servisini yaparken yanında haşlanmış pirinç veya noodle ile sunmanız harika bir uyum sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Haşlanmış pirinç, noodle, sebzeli salatalar ve soğuk içecekler.
