Besleyici Somonlu Sushi Bowl Tarifi
Tarife Giriş
Somonlu Sushi Bowl, taze somon, sebze ve haşlanmış sushi pirinci ile hazırlanan pratik bir yemektir. Bu tarif, besleyici malzemeleri sayesinde hem hafif hem de doyurucudur. Zaman kısıtlaması olanlar için ideal bir seçenek olacak bu bowl, isteğe bağlı sos ve baharatlarla zenginleştirilebilir.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Japon Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 200 gram taze somon fileto
- 150 gram sushi pirinci
- 1 avokado
- 1 salatalık
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 2 dal taze soğan
- 1 tatlı kaşığı beyaz susam
- Taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sushi pirincini bol su ile yıkayıp süzün ve 20 dakika haşlayın.
- Haşlanmış pirinci bir kaseye alın, üzerine soya sosu ve susam yağı ekleyin, karıştırın.
- Somon filetolarını bulunan derisiyle birlikte tavada, her iki tarafını 5 dakika kızartın.
- Avokadoyu dilimleyin ve salatalığı jülyen doğrayın.
- Hazırladığınız pirinç karışımını bir servis kasesine alın.
- Üzerine ince dilimlenmiş somonu, avokado ve salatalığı yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak taze soğan, beyaz susam, nane veya maydanoz ile süsleyin.
- Sıcak veya soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Somonlu Sushi Bowl yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, somonun taze olmasıdır. Taze balık kullanmanız, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. Sushi pirincinin iyi pişmesi ve nemli kalması önemlidir, bu yüzden haşlama süresini aşmamaya özen gösterin. Ayrıca, sebzeleri taze ve mevsiminde kullanmak, yemeğe ekstra bir tat katacaktır. Sunumda dikkat ettiğinizde, yemekteki malzemelerin canlı renkleri yemeye davet edecek.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil çay veya miso çorbası ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, wasabi veya zencefil turşusu ile lezzetini artırabilirsiniz.
