Lezzetli Tavuk Şiş
Tarife Giriş
Lezzetli Tavuk Şiş, marine edilmiş tavuk parçalarının ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan hafif ve sağlıklı bir yemektir. Bu tarif, sade malzemelerle, kısa sürede mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar. Özellikle yaz aylarında dışarıda yapılan barbekü partileri için ideal bir seçenektir. Yanında taze salata veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Japon Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 tatlı kaşığı susam
- 2 adet biber (isteğe bağlı)
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- Tahta şişler
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Bir kapta soya sosu, zeytinyağı, bal, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili karıştırın.
- Tavuk parçalarını hazırladığınız marinada en az 15 dakika bekletin.
- Marinelenmiş tavukları şişlere dizin, aralara isteğe bağlı olarak biber ve soğan ekleyin.
- Izgarayı ısıtın ve şişleri her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavukların daha yumuşak ve lezzetli olması için marinasyon süresine dikkat etmek önemlidir. En az 15 dakika bekletmek yeterli olurken, bu süreyi 1 saate kadar uzatmanız daha zengin bir tat elde etmenizi sağlar. Ayrıca, ızgarayı önceden ısıtmak, tavukların yumuşak kalmasına yardımcı olur. Şişlerin yanmaması için, tahta şişlerinizi ıslatmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk şiş, taze bir salata, ince doğranmış sebzeler veya pilav ile birlikte harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir sos ile lezzetini artırabilirsiniz.
