Görkemli Model Listesi Tarifi
Tarife Giriş
Görkemli Model Listesi, farklı malzemelerin dengeli bir şekilde bir araya gelmesiyle hazırlanan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek. İlk olarak malzemeleri dikkatlice seçmeli ve ölçmelisiniz. Ardından, tüm aşamaları takip ederek bu eşsiz tarifi hazırlayabilirsiniz. Sonuç olarak, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyecek harika bir tabak ortaya çıkarmış olacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram kuzu eti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 300 gram sebze karışımı (bezelye, havuç, patates)
- 500 ml sebze suyu
Yapılışı
- Kuzu etini kuşbaşı doğrayın ve tavada zeytinyağı ile kavurun.
- Üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, kavurmaya devam edin.
- Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ilave edin.
- Sebze karışımını ekledikten sonra sebze suyunu ilave edin.
- Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Servis etmeden önce dinlendirin ve sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği yaparken, etin yumuşak olması için pişirme süresine dikkat edin. Sebzelerin renklerini korumasını istiyorsanız, son aşamada ekleyip sadece kısa bir süre pişirmeleri yeterli olacaktır. Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında pilav, yoğurt ve taze salata iyi gider.
