Kış Aylarında Taze Meyve Suları: Doğanın İksiri
Tarife Giriş
Kış mevsiminin sofralarımıza getirdiği meyveleri en iyi şekilde değerlendirmek isterseniz, bu tarif tam size göre! Nar, portakal, elma ve havuç gibi taze meyveleri bir araya getirerek, hem besleyici hem de vitamin dolu bir meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, hem kokusuyla hem de tadıyla kış günlerinizi şenlendirecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 adet nar
- 3 adet portakal
- 2 adet elma
- 1 adet büyük havuç
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Öncelikle narları, portakalları ve elma ile havucu iyice yıkayın.
- Narların tanelerini çıkarın, portakalları soyun, elmaları ise dilimleyin.
- Bir blender içine tüm meyveleri ve havucu ekleyin.
- Üzerine suyu ilave edin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak bal ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Karışımı bir süzgeç ile süzerek püre halinden ayırın, taze meyve suyunu bir sürahiye alın.
- Soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Meyve suyunun lezzetini artırmak için taze sıkılmış limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, kullanacağınız meyvelerin olgun ve taze olmasına dikkat edin. Karıştırmadan önce meyveleri bir süre buzdolabında soğutursanız, meyve suyu daha ferah bir tat alacaktır. Süzme aşamasında, püre kıvamını tercih ederseniz, süzgeçten geçirmeden doğrudan içebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu meyve suyu, sıcak kış çayları veya zencefilli kurabiyeler ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında birkaç dilim peynir ve cevizle zenginleştirildiğinde, hafif bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
