Peynirli Lezzetli Makarna: Kolay ve Hızlı
Tarife Giriş
Peynirli makarna, çeşitli peynirlerin birleşimiyle zengin bir tat sunar. Bu tarifte, makarnayı kaynatıp, lezzetli sos ve taze peynir ile buluşturacağız. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem acil durumlarda hem de misafirlerinize eşlik edecek harika bir alternatiftir. Peynirin kremsi dokusu makarnaya mükemmel bir tat katacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram rende mozzarella peyniri
- 50 gram parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı taze fesleğen
Yapılışı
- Öncelikle bir tencereye suyu koyarak kaynamasını bekleyin.
- Kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin.
- Makarnayı al dente kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Pişen makarnayı süzün ve tavaya ekleyin.
- Rende mozzarella ve beyaz peyniri ekleyin, karıştırarak tüm malzemeleri birleştirin.
- Parmesan peyniri ve baharatları ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Son olarak taze fesleğeni ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Peynirli makarna yaparken, kullanılan peynirin tazeliği büyük önem taşır. Sıcak servis edilen makarnanın üzerine taze baharatlar eklemek, lezzetini artıracaktır. Makarna pişirilirken suya tuz eklemeyi unutmayın, bu makarnanın daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Kendi damak tadınıza göre baharatları ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu peynirli makarna, bir dilim ev yapımı ekmek ile veya taze bir yeşil salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir bardak beyaz şarap ile keyifli bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz.
