Sıcak Tarçınlı Elmalı Komposto

• 07.02.2025 05:50

Sıcak bir yorgan gibi sarıp sarmalayan tarçınlı elmalı komposto, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir tatlı. Elmanın tatlılığı ve tarçının aroması, tek bir kase ile sizi mutlu etmek için bir araya geliyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, uzak çocukluk anılarınıza kapı aralayacak. Kış için mükemmel bir seçenek olan bu komposto, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlıdır.

Tarife Giriş

Tarçınlı elmalı komposto, taze elma, su, şeker ve tarçın benzeri baharatlarla hazırlanan, zengin aromalı bir tatlı. Elmaların kabukları soyulup, dilimlendikten sonra su ve şeker ile kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine tarçın eklenerek, biraz dinlendirilir. Sıcak olarak servis edilen bu komposto, hem pratik bir tarif hem de hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 130 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük elma
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Elmaları soyun ve dilimleyin.
• Bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Su kaynadığında dilimlenmiş elmaları ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• Elmalar yumuşadıktan sonra tarçın ve limon suyunu ekleyin, 5 dakika daha kaynatın.
• Kompostoyu ocaktan alıp, soğuması için bir kenara bırakın.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kompostonuzun lezzeti için elmaların taze ve tatlı olmasına dikkat edin. Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz kompostoyu biraz daha kıvamlı hale getirmek için nişasta eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, soğuk servis yapacaksanız, dolapta bir süre bekletmeyi unutmayın. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya fındık ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tarçınlı elmalı komposto, vanilyalı dondurma, krem şanti veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar.