Yaban Mersinleri ile Zenginleştirilmiş Çikolata Fondüsü Tarifi
Tarife Giriş
Yaban mersinleri ile zenginleştirilmiş çikolata fondüsü tarifimiz, yoğun çikolata lezzeti ve taze yaban mersinlerinin mükemmel uyumunu sunuyor. Bu tarifi uygulayarak misafirlerinize eşsiz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu lezzetli tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kalabalık bir davette bile kolayca hazırlayıp görsel bir şölen sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kcal
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 ml krema
- 150 gram yaban mersini
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilin
Yapılışı
- Çikolatayı benmari usulü eritmek için bir tencereye su koyun ve üzerine bir kap yerleştirin.
- Tereyağını ve krema ekleyip karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.
- Eriyen çikolataya vanilin ve toz şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
- Servis yapacağınız kasede yaban mersinlerini yerleştirin.
- Chocolata sosunu sıcak şekilde yaban mersinlerinin üzerine dökün.
- İstenirse yanında marshmallow veya kuru meyve ile servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Fondü hazırlarken çikolatanızın kaliteli ve bitter olmasına dikkat edin, bu tatlıya daha zengin bir lezzet katar. Çikolatanın yanına kullanacağınız yaban mersinlerinin taze olmasına özen gösterin. Benmari usulünde çikolatayı eritirken su kaynamamalı, sadece alt kısım sıcak olmalıdır. Fondü servisi sırasında çikolatanın sıcak kalması için erimiş halde bırakın ve hızlıca tüketmeye teşvik edin. Dilerseniz, rengarenk çeşitli meyveler ekleyerek sunumunuza zenginlik katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak çikolata veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca dondurma topu ya da kremalı meyve salatası ile de lezzetli bir kombinasyon oluşturur.
