5 Dakikada Hazır: Baharatlı Cipslerle Yoğurtlu Acılı Biber Sosu
Tarife Giriş
Bu pratik tarif ile yoğurtlu acılı biber sosunu sadece 5 dakikada hazırlayabilir ve yanında baharatlı cipslerle sunabilirsiniz. Yoğurt, acı biber, sarımsak, limon suyu ve baharatlar ile zenginleştirilen bu sos, çipslerle harika bir uyum yakalar. Atıştırmalık olarak, film izlerken ya da misafir ağırlarken tercih edebileceğiniz bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 5 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 200 gram yoğurt
- 1 adet acı biber (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- 200 gram baharatlı cips
Yapılışı
- Yoğurdu bir kasede alın.
- Acı biberi ince doğrayın ve yoğurtla karıştırın.
- Sarımsağı rendeleyin ve karışıma ekleyin.
- Limon suyu ve zeytinyağını ilave edin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- İyice karıştırdıktan sonra bir servis kasesine aktarın.
- Baharatlı cipslerle birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Sosun acılığını ayarlamak için biber miktarını değiştirin. Dilerseniz sosu hazırladıktan sonra biraz bekletmek, aroma ve tatların bütünleşmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, yoğurdun üzerine birkaç dal taze nane ekleyerek ferah bir tat elde edebilirsiniz. Sosu hazırlarken, her malzemenin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında mevsim salatası, zeytinyağlı enginar veya patates kızartması gibi lezzetli yan yemekler iyi gidebilir.
