Acılı Baharatlı Cips Tarifi: Snack Zamanı İçin Harika Seçim
Tarife Giriş
Baharatlı acılı cips tarifimizde, tortilla cipslerini evde yapmayı öğreneceksiniz. Unlu karışım ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek hazırlandığında, hem sağlıklı hem de hafif bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Kızartmak yerine fırınlayarak daha hafif bir versiyonunu da deneyebilirsiniz. Misafirlerinize yapabileceğiniz bu lezzetli cips, soslarla birlikte sunulduğunda tadına doyulmaz bir atıştırmalık olacaktır. Hem pratik hem de keyifli bir tarif ile film keyfinizi katlayın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı
- Mısır ununu büyük bir kaseye alın ve tuz, kırmızı biber, pul biber, karabiber ve kimyonu ekleyin. Karıştırın.
- Su ve zeytinyağını ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve çarpraz keserek cips şeklini verin.
- Cipsleri kızartmak için derin bir yağda altın rengini alana kadar kızartın ya da fırında 180 derecede 10-15 dakika kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra soslarla birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Cipslerinizi daha lezzetli hale getirmek için farklı baharat karışımları deneyebilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu veya soğan tozu eklenmesi cipslerinize derinlik katacaktır. Ayrıca, cipslerin daha çıtır olması için hamuru ince bir tabaka halinde açmak çok önemlidir. Derin yağda kızartıyorsanız, yağı yeterince ısıttığınızdan emin olun. Soğumadan cipsleri soslarla birlikte sunarsanız, misafirleriniz bayılacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Avokado sosu, salsa sos, yoğurt sosu gibi çeşitli soslarla iyi gider.
