Baharatlarla Lezzetlendirilmiş Fırında Patates Kızartması
Tarife Giriş
Fırında Patates Kızartması, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Patatesler, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla tatlandırılarak fırında altın rengi alana dek pişirilir. Bu lezzetli atıştırmalık, hızlı bir şekilde hazırlanır ve tüm aile bireyleri için harika bir ikramlık seçeneği sunar. Fırında pişirildiği için daha az yağ kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturur.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
- Büyük bir kâseye patates dilimlerini alın ve üzerine zeytinyağını ve baharatları ekleyin.
- Patatesleri iyice karıştırarak baharatların her yere eşit dağılmasını sağlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve baharatlı patatesleri tek sıra halinde dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında 25-30 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Fırında Patates Kızartması yaparken patateslerin eşit boyutlarda kesilmesi, pişirilme sürelerinin aynı olmasını sağlar. Ayrıca, patatesleri fırına vermeden önce 30 dakika soğuk su içinde bekletirseniz, nişasta miktarının azalması sebebiyle daha çıtır bir sonuç alırsınız. Baharat karışımını damak zevkinize göre ayarlayabilir, farklı baharatlar ekleyerek patateslerinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu soslar, ketçap, mayonez, salatalar ve ana yemekler ile mükemmel bir uyum sağlar.
