Baharatlı Nacho Cenneti: Damak Çatlatan Kullanıcılar İçin
Tarife Giriş
Baharatlı Nacholar, tortilla cipslerinin üzerine baharatlı peynir sostan, jalapeño biberlerinden, doğranmış domateslerden ve yeşil soğandan oluşan zengin bir karışımın konulmasıyla hazırlanır. Fırında hafifçe eritilen peynir, cipslerin üzerine yapışarak lezzeti artırır. Dilerseniz yanında guacamole veya salsa soslarıyla servis edebilirsiniz. Hızlı bir hazırlık süresi ile misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tariftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram tortilla cipsi
- 150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 50 gram jalapeño biberi, dilimlenmiş
- 1 adet olgun domates, doğranmış
- 2 adet yeşil soğan, doğranmış
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- ½ çay kaşığı tuz
- Guacamole veya salsa sos (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hazırladığınız tortilla cipslerini bir fırın tepsisine yayın.
- Rendelenmiş cheddar peynirini cipslerin üzerine serpin.
- Jalapeño biberi, doğranmış domates ve yeşil soğanı ekleyin.
- Baharatları, tuzu cipslerin üzerine serpiştirerek harmanlayın.
- Hazırladığınız tepsiyi fırına verin ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın; dilediğiniz soslarla birlikte sunun.
Püf Noktaları
Nachoların daha lezzetli olması için peynir seçiminizi dikkatli yapmalısınız; cheddar peynirinin yanı sıra gouda veya mozzarella da kullanabilirsiniz. Cipslerin yanına ekleyeceğiniz sebzeler, hem renk hem de tat katacaktır. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlamak, yemeğinizi daha özel bir hale getirebilir. Ekstra soslar ile sunmak, misafirlerinizi etkilemenin güzel bir yoludur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Guacamole sos, salsa sos, soğuk içecekler ve çeşitli aperatifler ile muhteşem bir uyum sağlar.
