Çayın Yanına En Güzel Mini Muffin Tarifleri
Tarife Giriş
Mini muffin tarifleri, pratik ve lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için ideal bir tercihtir. Kolayca hazırlanabilir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilirler. Şekerli muffinler, kuru meyveler ve çikolata parçaları ile tatlandırılabileceği gibi, peynir ve sebzelerle de sağlıklı bir hale getirilebilir. Herkes için farklı varyasyonlarıyla çay saatlerinizi renklendirecek bu tarifler, mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında yer alıyor.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- İsteğe bağlı: Çikolata parçaları veya kuru meyveler
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt kalıplar yerleştirin.
- Bir karıştırma kabında, yumurtayı, sütü ve sıvı yağı iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsterseniz çikolata parçaları veya kuru meyveleri ekleyin.
- Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra ılınmasını bekleyin ve servis edin.
Püf Noktaları
Muffinlerin daha kabarık olması için unun üzerine kabartma tozunu eklerken iyice karıştırmalısınız. Ayrıca, hamurun fazla çırpılmaması önemli; aksi takdirde muffinler sertleşebilir. İsterseniz farklı tatlar için ceviz, fındık veya farklı baharatlar ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Muffinleri fırından aldıktan sonra biraz soğutmak, iç dokusunun daha yumuşak olmasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mini muffinlerinizin yanında çay, kahve veya süt servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler ve yoğurt ile güzel bir uyum sağlar. Bu atıştırmalıkları kahvaltılarda ya da brunch sofralarında da değerlendirebilirsiniz.
