Çikolata Dolu Muffin Sevinci
Tarife Giriş
Çikolatalı kek muffinleri, zengin çikolata tadı ve yumuşak yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. İşte, evde mis gibi çikolata dolu muffinler yapmak için gerekli malzemeler ve pratik adımlar. Bu tarifle, akşam üstü atıştırmalıklarınız ya da misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir tat elde edebilirsiniz. Hadi, çikolata tutkunuzu besleyecek bu leziz muffinleri birlikte yapalım!
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilin
- 1 su bardağı çikolata parçaları
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın ve kuru malzemelere ekleyin.
- Karışımı iyice çırpın ve çikolata parçalarını ekleyin.
- Karışımı muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Muffin tarifinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Bu, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, çikolata parçalarını ekledikten sonra karışımı fazla çırpmamaya özen göstermelisiniz. Muffinleri pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamak önemlidir; gerekirse bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Muffinler fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekletin, bu sayede daha iyi tadım alırsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı muffinlerin yanında süt, kahve ya da dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca, taze meyvelerle de harika bir uyum yakalayabilirsiniz.
