Efsanevi Mısır Nachoları
Tarife Giriş
Efsanevi Mısır Nachoları, çıtır tortilla cipsi ve üzerini kaplayan zengin malzemelerle dolu bir atıştırmalık önerisidir. Bu tarifte, eritilmiş peynir, jalapeño biberleri, zeytinler ve taze soğan gibi lezzetli bileşenler bir araya gelir. Hazırlık ve pişirme sürecinin kolaylığı ile misafirlerinize sunabileceğiniz bu nacholar, her damak tadına hitap eder. Eşsiz tadı ile hem göze hem de lezzet olarak damaklara hitap eder.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 200 gram tortilla cipsi
- 150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 50 gram jalapeño biberi, dilimlenmiş
- 100 gram siyah zeytin, dilimlenmiş
- 1 dal taze soğan, ince doğranmış
- 100 ml ekşi krema
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 dal maydanoz, süslemek için
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir fırın tepsisine tortilla cipslerini eşit bir şekilde yayın.
- Rendelenmiş cheddar peynirini cipslerin üzerine serpin.
- Dilime edilmiş jalapeño biberlerini ve siyah zeytinleri ekleyin.
- Fırında 10-15 dakika boyunca peynir eriyene kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın, üzerine taze soğanları serpiştirin.
- Yanında ekşi krema ve maydanozla servis yapın.
Püf Noktaları
Mısır nachoları yaparken, kullanılan peynirin asidik olması ve hafif hafif eriyebilmesi için iyi bir kaliteye sahip olmasına dikkat edin. Bu tarifte, nachoları pişirdikten sonra hemen tüketmek önemlidir, böylece cipsler çıtır kalır. Yanında sunacağınız soslar ile lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, jalapeño biberlerinin acılığı damak zevkinize göre ayarlanabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nacholar, yanında nacho sosu, guacamole veya salsa ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir bira ya da margarita ile birlikte sunulabilir.
