Izgara Kaşar Peynirinin Lezzetli Tarifi
Tarife Giriş
Izgara Kaşar Peyniri, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık tarifidir. Taze kaşar peynirleri dilimlenip ızgarada veya tavada hafifçe kızartılır. Üzerine baharatlar eklenerek servis yapılır. Sıcak olarak tüketildiğinde, kaşarın erimiş dokusu ve aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Haydari veya yoğurt ile birlikte servis ederseniz, lezzeti daha da katlanır. Bu tarif hem pratik hem de herkesin rahatlıkla yapabileceği bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 Kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 Dakika
- Pişme Süresi: 5 Dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 Kalori
Malzemeler
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Bir tutam kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kaşar peynirini dilimleyin. İsterseniz kalın, isterseniz ince dilimler yapabilirsiniz.
- Izgara tavasını ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Peynir dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da 2-3 dakika kadar pişirin.
- Peynirler eridiğinde üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpin.
- Izgara Kaşar Peynirini sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt ile sunabilirsiniz.
Püf Noktaları
Izgara Kaşar Peyniri yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, peynirin eriyip yanmadan düzgün bir şekilde pişirilmesidir. Yüksek sıcaklıkta pişirilirse dış kısmı yanabilirken, içi hala soğuk kalabilir. Dilimlerin kalınlığı da pişirme süresini etkiler, bu yüzden istediğiniz dokunun nasıl olacağını düşünerek dilimleri ayarlayınız. Baharatları eklerken, damak tadınıza göre kişiselleştirebilir, farklı tatlar denemekten çekinmeyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara Kaşar Peyniri, zeytinyağlı meze tabakları, taze ekmek, yeşil salata veya yoğurtlu soslar ile mükemmel uyum sağlar.
