Lezzetli Baharatlı Nohut Salatası Tarifi

• 22.02.2025 12:30

Baharatlı nohut salatası, sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Doyurucu nohutun zengin protein içeriğiyle birleşen baharatlar, salatanıza lezzet katarak her lokmada yeni bir tat deneyimi sunar. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için harika bir alternatif. Baharatlar, nohut ve taze sebzelerin birleşimiyle oluşan bu salata, hem besleyici hem de doyurucu bir aperatif seçeneği sunar. Akşam yemeklerinde veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilebilecek sağlıklı bir atıştırmalık.

Tarife Giriş

Baharatlı nohut salatası, nohut, taze sebzeler ve zengin baharatlar kullanılarak hazırlanır. Öncelikle nohutları haşlayın ve soğumaya bırakın. Ardından, doğradığınız sebzeleri ve baharatları karıştırarak lezzetli bir salata hazırlayın. Zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek tatlandırdığınız bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunmaktadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı taze soğan
• 1/4 su bardağı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle nohutları haşlayın ve soğumaya bırakın.
• Domates ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
• Taze soğanları ince ince doğrayın.
• Tüm malzemeleri geniş bir kasede birleştirin.
• Kimyon, paprika, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin, böylece tatlar iyice harmanlanır.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için kereviz yaprağı veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, limon suyu yerine nar ekşisi kullanmak, hafif tatlı bir lezzet katabilir. Nohutları önceden haşladığınızda, daha kısa süre içinde salatanızı hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz salatanızı beklettikten sonra servis yaparak, tüm baharatların lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı nohut salatası, pita ekmeği veya kızartılmış sebze dilimleriyle harika gidebilir. Ayrıca, yanında soğuk bir ayran veya meyve suyu ile servis edilebilir.