Lezzetli Parmesanlı Mini Peynir Pizzaları
Tarife Giriş
Bu tarifte, önce hamur malzemelerini karıştırarak enfes bir baz oluşturacağız. Ardından, minik parçalar halinde kesin. Peynir karışımını hazırlayıp, minik hamurların üzerine yerleştirerek lezzet dolu bir fırınlama sürecine geçeceğiz. Altın rengi alana kadar pişireceğimiz bu pizzalar, soğuk veya sıcak servis edilebilir. Kolay ve pratik yapısıyla misafirlerinizi etkilemek için birebir!
- Posiyon: 4-6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 50 ml zeytinyağı
- 150 ml su
- 200 gram beyaz peynir
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
- Zeytinyağını ve suyu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Hamuru açın ve küçük daireler kesin.
- Bir başka kapta beyaz peyniri, parmesan peynirini, yumurtayı, kuru naneyi ve karabiberi karıştırın.
- Hamur dairelerinin ortasına peynir karışımından koyun ve kenarlarını kapatın.
- Pizzaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Hamurun kıvamı için su miktarını ihtiyaca göre ayarlayabilirsiniz. Peynir karışımının daha lezzetli olması için içine bir miktar cheddar peyniri eklemeyi deneyin. Fırından çıkar çıkmaz soğumaması için sıcak servis etmenizi öneririm. Ayrıca dilediğiniz baharatlarla pizzalarınızı zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu mini pizzalar, yanında soğuk içecekler, yeşil salata veya soslu dip soslarla harika gitmektedir.
