Lezzetli Pizza Ruloları Evde Nasıl Yapılır?
Tarife Giriş
Pizza ruloları, ince hamur üzerine zengin malzemelerin serilmesiyle yapılan nefis bir atıştırmalık. İçinde sucuk, zeytin, biber ve peynir barındıran bu rulolar, her yaştan insan için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan bu tarif, fırında pişirildiğinde çıtır ve hafif bir doku kazanıyor. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli aperatif, özellikle iki kat servis edilebilir. Hem keyifli hem de doyurucu bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram sucuk (dilimlenmiş)
- 100 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş)
- 50 gram yeşil biber (doğranmış)
- 50 gram siyah zeytin (doğranmış)
Yapılışı
- Unu geniş bir kaba alın, ortasını açın ve içine mayayı, tuzu, şekeri ve sıcak suyu ekleyin.
- Hamuru yoğurun ve üzerine zeytinyağını ekleyin, tekrar yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Dinlenmiş hamuru açın ve üzerine sucuk, zeytin ve biberi yerleştirin.
- Rulolar halinde sarın ve dilimleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin, sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurun iyi kabarması için sıcak su kullanmalısınız. Ayrıca iç malzemeleri, damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Yeşil biber yerine kırmızı biber veya jalapeño da kullanabilirsiniz. Pizza ruloları daha çıtır olması için fırında 5-10 dakika daha tutabilirsiniz. Servis ederken yanında ketçap veya acı sos ile sunmak, lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir kase domates sosu, yeşil salata veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
