Lezzetli ve Pratik Mısır Köpekleri Tarifi
Tarife Giriş
Mısır köpekleri, mısır unu ve çeşitli baharatlarla hazırlanan lezzetli atıştırmalıklardır. Tarifte, mısır ununu un ve tuz ile harmanladıktan sonra, süt ve yumurta ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak, karışımdan küçük parçalar alarak derin yağda kızartıyoruz. Kıtır kıtır dış yüzeyleri ve yumuşak iç yapısıyla, bu tarif misafirlerinizi etkilemenin garanti yoludur. Yanında ketçap veya hardal sosları ile servis edin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- Yağ (kızartmak için)
Yapılışı
- Büyük bir kapta mısır unu, un, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın, ardından kuru karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Geniş bir tavada yağı kızdırın.
- Karışımdan küçük parçalar alarak yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızarttığınız mısır köpeklerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Sıcak olarak ketçap veya hardal ile servis yapın.
Püf Noktaları
Mısır köpeklerini yaparken hamurun biraz yoğun olmasına dikkat edin, böylece daha iyi kıtırlık elde edersiniz. Ayrıca, kızartma işlemi sırasında yağı yeterince ısıtmak önemlidir; aksi halde köpekler yağda dağılabilir. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak olması için, kızartma işlemi sırasında her iki tarafı da dikkatlice kontrol edin. Farklı soslarla sunarak çeşitlendirebilir, daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ketçap, hardal, mayonez, acı sos veya yoğurt sosu ile mükemmel bir uyum sağlar.
