Mini Lezzet Patırtısı: Misafirlerinize Özel Hamburgerler
Tarife Giriş
Mini hamburgerler, özenle hazırlanan köftelerin küçük ekmekler arasında sunulması ile yapılan mükemmel bir atıştırmalıktır. Tarif, kıyma, ekmek, sebzeler ve çeşitli soslardan oluşur. Misafirlerinize özel hazırlayabileceğiniz bu mini hamburgerleri, dilediğiniz malzemelerle kişiselleştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, hızlıca pişirilerek servise sunulabilir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Hızlı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 1 adet yumurta
- Tuz ve karabiber
- 8 adet mini hamburger ekmeği
- Marul yaprakları
- Domates dilimleri
- Ketçap ve mayonez
Yapılışı
- Kıyma, ekmek kırıntısı, doğranmış soğan, yumurta, tuz ve karabiberi bir kapta iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan küçük köfteler yapın.
- Izgarayı veya tavayı ısıtın. Köfteleri her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Mini hamburger ekmeklerini ikiye kesin ve bu ekmeklerin içini hafifçe ısıtın.
- Her ekmeğin alt kısmına bir köfte koyun, marul ve domates dilimleri ekleyin.
- Üzerine ketçap ve mayonez ekleyin, ardından ekmeklerin üst kısımlarını kapatın.
- Sıcak servis yapın ve misafirlerinize ikram edin.
Püf Noktaları
Mini hamburgerler hazırlarken köftelerin yumuşak olmasını sağlamak için kıymayı fazla yoğurmaktan kaçının. Ayrıca, pişirme süresi boyunca köfteleri çok fazla çevirmemeye özen gösterin ki, sulu kalabilsinler. İsterseniz hamburgerleriniz için farklı soslar ve malzemeler kullanarak kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz. Misafirlerinize çeşit çeşit sos seçenekleri sunarak, onların damak zevkine hitap edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates cipsi, turşu, soğuk içecekler ve salatalar ile harika bir uyum sağlar.
