Mini Sebzeli Quesadilla Lezzeti
Tarife Giriş
Mini Sebzeli Quesadillalar, tortilla ekmeği içinde çeşitli sebzeler ve peynirle hazırlanarak yapılan harika bir atıştırmalıktır. Zengin bir lezzet sunan bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu mini quesadillalar, hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap eden bir lezzet sunar. Üstelik, eklemek istediğiniz sebzeleri kolayca değiştirebilir ve damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet tortilla ekmeği
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet küçük kabak, rendelenmiş
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1/2 su bardağı mısır
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Servis için avokado dilimleri ve salsa sos
Yapılışı
- Öncelikle, bir tavada zeytinyağını ısıtın. Rendelenmiş kabak, havuç, kırmızı biber ve mısırı ekleyin.
- Sebzeleri 5 dakika soteleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
- Tortilla ekmeğinin yarısına rendelenmiş peynir ve sotelenmiş sebzeleri koyun. Diğer yarısını üzerine kapatın.
- Her bir quesadillayı 4-5 dakika her iki yüzü altın rengi alana kadar tavada pişirin.
- Hazırlanan quesadillaları dilimleyerek sıcak servis yapın. Yanında avokado ve salsa ile sunun.
Püf Noktaları
Quesadillalarınızı daha lezzetli hale getirmek için, isteğe bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz. Kimyon veya acı biber tozu, ekstra tat katabilir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak yeni lezzetler keşfedebilirsiniz. Tortilla ekmeklerini pişirmeden önce, üstüne zeytinyağı sürmek quesadillaların daha çıtır olmasını sağlar. Sebzelerin tazeliğine dikkat edin; taze malzemeler kullanmak lezzeti artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mini Sebzeli Quesadillalar, guacamole, salsa sos ve yoğurtla harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca yanında taze bir salata ile servis edilebilir.
