Pratik Pizza Sarma Tarifi
Tarife Giriş
Pratik Pizza Sarma, mozzarella peyniri, sucuk ve yeşil biber gibi taze malzemelerle hazırlanan, herkesin beğeneceği bir aperatif tariftir. Hamuru arasında leziz malzemelerin buluşması, bu tarife ayrı bir tat katıyor. Kıtır kıtır dış kabuğu ve içindeki yumuşak malzemeleriyle, atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketmeye uygun olan bu pizza sarma, tüm damak zevklerine hitap ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 ml su
- 5 gram tuz
- 10 gram yaş maya
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Unu, tuzu ve yaş mayayı bir kapta karıştırın.
- Suyu ve zeytinyağını ekleyip yoğurun, hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Hamuru açarak ince bir tabaka haline getirin.
- Üzerine domates sosunu sürün, mozzarella peyniri, sucuk ve doğranmış yeşil biberi serpiştirin.
- Hamuru rulo şeklinde sarın ve dilimleri kesin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Altın rengi alana kadar fırında bekletin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza rulolarının lezzetini artırmak için kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Hamuru açarken ince ve eşit kalınlıkta açmaya özen gösterin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden pizza rulolarını gözlemleyerek, altın rengi aldığında çıkarmaya özen gösterin. Ayrıca, iç malzemeleri zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pratik pizza sarma, yanında soğuk içeceklerle ve çeşitli soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Domates, mayonez veya acı sos ile servis ettiğinizde lezzetini daha da artırabilirsiniz.
