Pratik Tavuklu Çorba Tarifi
Tarife Giriş
Bu pratik tavuklu çorba tarifi, önceden haşlanmış tavuk etleri ile hazırlanan, sebzelerin zengin aromasıyla birleşen sağlıklı bir çorbadır. Sadece 30 dakikada hazırlanabilen bu lezzetli çorba, hızlı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İçerisindeki malzemeler sayesinde hem doyurucu hem de besleyicidir, ayrıca herkesin damak tadına hitap eder.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Çorba
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü, didiklenmiş
- 1 adet büyük havuç, küp küp doğranmış
- 1 adet patates, küp küp doğranmış
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1.5 lt tavuk suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
- Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Havuç ve patatesi ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
- Didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin ve karıştırın.
- Tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Çorba kıvamına gelene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce limon suyu ekleyin ve sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Çorbanızın daha lezzetli olması için tavuk etini haşlarken içine birkaç dal kereviz veya defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın kıvamını ayarlamak için isterseniz bir miktar un ile su karıştırarak ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir tat elde etmek için çorbanızı servis ederken üzerine taze maydanoz serpiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuklu çorbaya taze ekmek dilimleri ve yoğurt iyi gider. Ayrıca, yanında çıtır kroket veya sarma gibi atıştırmalıklar ile zenginleştirebilirsiniz.
