Renkli Caprese Şişleri: Yazın Tazeliği
Tarife Giriş
Renkli Caprese Şişleri, taze cherry domateslerin, dilimlenmiş mozzarella peynirlerinin ve taze fesleğen yapraklarının şişe dizilerek hazırlandığı basit bir tarif. Hem göz alıcı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sunulabilen bu tarifin hazırlanması oldukça hızlıdır. Sağlıklı ve ferahlatıcı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram cherry domates
- 200 gram mozzarella peyniri
- 10 dal taze fesleğen
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
Yapılışı
- Cherry domatesleri yıkayıp, şişlere dizmek için hazırlayın.
- Mozeralla peynirlerini de küp şeklinde kesip hazırlayın.
- Her bir şişe bir cherry domates, ardından mozzarella ve en son fesleğen yaprağını yerleştirin.
- Tüm şişleri dizdikten sonra zeytinyağı, tuz, karabiber ve balsamik sirkeyi bir kapta karıştırın.
- Hazırlanan sosu şişlerin üzerine gezdirin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Caprese şişlerinizi hazırlarken, taze malzemeler kullanmak lezzeti artırır. Mozzarella peyniri için kaliteli bir seçenek tercih edin. Şişleri hazırladıktan sonra çok bekletmemek, malzemelerin tazeliğini koruyacaktır. Ayrıca, balsamik sirkeyi servis öncesinde eklemek, lezzeti daha da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Renkli Caprese Şişleri, yanında hafif bir beyaz şarap veya soğuk bir soda ile servis edilebilir. Ayrıca, farklı zeytin çeşitleri ve krakerler ile birlikte sunulduğunda mükemmel bir aperatif oluşturur.
