Sucuk ve Peynirle Tavada Milföy Atıştırmalıkları

• 13.04.2025 13:00

Sucuklu ve peynirli milföy kurabiyeleri, hızlı ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Çıtır çıtır milföy hamurunun içinde erimiş peynir ve baharatlı sucuk, damakları şenlendirir. Hem çay saatleri hem de misafirliklerde sunabileceğiniz bu lezzetli tarif, herkesin favorisi olacak. Kolayca hazırlanabilmesi ile haftanın her günü için ideal bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Sucuklu ve peynirli milföy kurabiyeleri, öncelikle milföy hamurlarını keserek başlar. İç harcı için sucuklar doğranıp tavada hafifçe kavrulur. Daha sonra, fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Bu nefis atıştırmalık, yapılan özel soslarla birlikte servis edilerek çok daha lezzetli hale gelebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet milföy hamuru
• 150 gram sucuk
• 100 gram beyaz peynir
• 1 adet yumurta (sosu için)
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak çözdürün.
• Succukları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavada hafifçe kavurun.
• Çözülen milföy hamurlarını, istediğiniz boyutta kesip içine beyaz peyniri ve kavrulmuş sucukları ekleyin.
• Hamurları kapatın ve kenarlarını iyice yapıştırın.
• Yumurtayı çırparak milföylerin üzerine sürün ve isteğe bağlı olarak susam ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Başarılı bir tarif için milföy hamurunu çok fazla açmamaya dikkat edin, çünkü hamur fazla inceldiğinde çıtırlığı kaybolabilir. İsterseniz sucuk yerine farklı malzemelerle de denemeler yaparak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Bu kurabiyeleri, hazırlamadan önce iç harcınızı biraz soğutmak, daha iyi sonuç almak için faydalı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, acı biber sosu veya hafif bir salata ile birlikte servis edebilirsiniz.