Zengin Peynirli Kraker Atıştırmalığı
Tarife Giriş
Bu tarif, çeşitli peynirlerin ve aromaların birleşimi ile hazırlanan, krakerlerin üzerine özenle yerleştirilen lezzetli kanepeler sunmaktadır. Hazırlığı oldukça basit olan bu atıştırmalık, özel günlerde şık sunumuyla dikkat çekerken, günlük atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Herkesin beğeneceği bir lezzet deneyimi yaşatır!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Uluslararası Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram krem peynir
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram çedar peyniri
- 1 çay kaşığı taze kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 paket tuzlu kraker
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 20 gram ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Krem peynir ve beyaz peyniri geniş bir kasede iyice karıştırın.
- Çedar peyniri rendesi, taze kekik, sarımsak tozu, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Elde ettiğiniz peynir karışımını buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- Krakerlerin üzerine peynirli karışımı bir tatlı kaşığı yardımıyla yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak, ceviz parçalarını krakerlerin üzerine serpiştirin.
- Hazırlanan kanepeleri servis tabaklarına yerleştirerek soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Peynirleri karıştırırken, farklı lezzetler oluşturmak için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı yerine biberiye veya diğer aromatik yağlar kullanarak daha farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, servis öncesinde kanepeleri buzdolabında biraz bekletmek, daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Kanepeleri hazırladıktan sonra hemen tüketmeye özen gösterin, böylece krakerlerin kıtırlığı korunmuş olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kanepeler, beyaz şarap, roze şarap veya ferahlatıcı bir limonata ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze yeşil salata veya kış sebzeleri ile zenginleştirilmiş bir yemek masası oluşturabilirsiniz.
