Zeytin ve Peynirle Dolu Atıştırmalık Toplar
Tarife Giriş
Zeytinli ve peynirli peynir topları, krem peynir, beyaz peynir ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak hazırlanan oldukça pratik bir atıştırmalık. Karışımı küçük toplar haline getirip, üzerini kıtır zeytin parçaları veya fındıkla süslediğinizde, hem görsel hem de lezzet olarak dikkat çekici bir tarif olacaktır. Bu sağlıklı ve besleyici aperatif, çay saatlerinde ya da parti hazırlıklarınızda tercih edilebilir.
- Posiyon: 6-8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 200 gram krem peynir
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 25 gram zeytin parçaları (süsleme için)
- 25 gram ceviz veya fındık (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle krem peynir ve beyaz peyniri derin bir kapta iyice karıştırın.
- İnce doğranmış zeytinleri, sarımsak tozunu, karabiberi ve kekiği ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve toplar oluşturun.
- Hazırlanan topları zeytin parçaları veya kıtır fındık ile kaplayarak süsleyin.
- Servis etmeden önce en az 15 dakika buzdolabında bekletin.
Püf Noktaları
Peynir toplarınızı hazırlarken krem peynir ve beyaz peyniri dengeli oranda kullanmaya özen gösterin. Zeytinlerin tuzlu tadı peynirin kremsiliğiyle birleşince harika bir lezzet ortaya çıkıyor. İsterseniz içine kekik veya pul biber ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz. Ayrıca, topların daha güzel görünmesi için servis yapmadan önce üzerini süsleyeceğiniz malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu peynir topları, yanında zeytinyağlı bir salata, farklı meyve dilimleri veya çıtır krakerlerle harika bir uyum sağlar.
