Izgara Tavuk Kebap
Tarife Giriş
Izgara Tavuk Kebap tarifi, marinat edilmiş tavuk parçalarının şişe dizilerek ızgarada pişirilmesi ile hazırlanır. Baharatlar ve sosların muhteşem birleşimi sayesinde her lokmada ağızda dağılan bir tat elde edersiniz. Yanında servis edilecek sebzelerle birlikte mükemmel bir yemek sunumu oluşturur. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet biber (şişe dizmek için)
- 1 adet soğan (şişe dizmek için)
Yapılışı
- Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin.
- Marine edilen tavukları en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Biber ve soğanı da aynı boyutlarda doğrayın.
- Marine olmuş tavuk, biber ve soğan parçalarını sırayla şişlere dizin.
- Izgarayı veya tavayı ısıtın ve şişleri yerleştirin.
- Her iki tarafını da yaklaşık 10 dakika pişirin veya tavuk parçalarının içi tamamen pişene kadar ocakta tutun.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Izgara Tavuk Kebap yaparken tavukları marine ederken en az 30 dakika bekletmek lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pişirme işlemi sırasında tavukları sık sık çevirmek yerine sabit bırakmak, daha düzgün pişmesini sağlar. Kebapları servis ederken yanına taze salatalar ve soslar eklemeyi unutmayın! Böylece hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirmiş olacaksınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara Tavuk Kebap, yanında yeşil salata, yoğurt sosu ve pilav ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bazı baharatlı soslar ve lavaş ile birlikte sunulduğunda leziz bir öğün oluşturur.
