Lezzetli Hamur İşleri ve Tatlılar Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çeşitli hamur işleri ve tatlıları kapsıyor. Başlangıç olarak, hamur hazırlama sürecinde gerekli malzemelerle meyve ya da çikolata ile zenginleştirilmiş tatlılar yaparak lezzet dolu bir deneyim yaşayacaksınız. Ayrıca, bu tarifin içeriğinde yer alan ipuçları ile mükemmel sonuçlar alacak, sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlılar
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 500 gram un
- 250 gram tereyağı
- 200 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 300 gram beyaz peynir
- 100 gram ceviz içi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 100 gram pudra şekeri (üstü için)
Yapılışı
- Unu, kabartma tozunu ve vanilini bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta tereyağını, toz şekeri ve yumurtaları çırpın.
- Un karışımını yavaşça ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru dinlenmeye bırakın ve cevizleri doğrayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın ve içine beyaz peynir ve ceviz karışımını koyun.
- Kapattıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra pudra şekeri serpin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Hamur işlerinizin daha lezzetli olması için, tereyağını oda sıcaklığında bekleterek kullanın. Ayrıca, hamurunu fazla yoğurmaktan kaçının, böylece daha gevrek bir tat elde edersiniz. Tatlının üzerindeki pudra şekeri, pişirme işlemi tamamlandıktan sonra koyulmalıdır, böylece temiz bir görünüm kazanır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, çay, limonata veya meyve suyu ile harika gider.
