Sucuklu Yumurta: Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmezi

• 02.05.2025 01:13

Sucuklu yumurta, Türk mutfağının en sevilen kahvaltı tariflerinden biri olarak öne çıkıyor. Sucuk ve yumurtanın mükemmel uyumunu deneyimlemek isteyenler için hazırladığımız bu tarif, sabahlarınızı renklendirecek! Üstelik farklı pişirme yöntemleriyle bu lezzeti birden fazla şekilde hazırlayabilir ve herkesin damak zevkine hitap edebilirsiniz. İşte, Sucuklu Yumurtanın tüm detayları!

Tarife Giriş

Sucuklu yumurta, sucuk dilimleriyle kızartılmış ve taze yumurtalarla tamamlanmış, zengin protein kaynağı olan bir kahvaltı yemeğidir. Tüm malzemeleri sürede hazır edip, ister tavada, ister fırında pişirerek bu lezzetli yemeği sunabilirsiniz. Sucuk ve yumurtanın bir araya gelmesi, kahvaltı sofralarınızı daha da özel yapacak!

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kcal

Malzemeler

• 100 gram sucuk
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı tuz ve karabiber

Yapılışı

• Sucuğu dilimler halinde kesin.
• Zeytinyağını bir tavaya koyup ısıtın.
• Sucuğu ekleyin ve kahverengi olana kadar kızartın (yaklaşık 3-4 dakika).
• Yumurtaları tavaya kırın ve isteğinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
• Yumurtalar pişene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) bekleyin.
• Servis yapmadan önce yanında taze ekmek ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Sucuklu yumurta yaparken, sucukların yağlı olması lezzeti artırır. Yumurtaları pişirirken, isterseniz üzerini kapatıp buharda pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Böylece yumurtalarınız daha yumuşak olur. Ayrıca, dilerseniz sucuk yerine pastırma veya farklı peynir çeşitleri de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Servis ederken yanında yeşil biber ve domatesle süslemeyi unutmayın!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, beyaz peynir, zeytin, çay.